Для мідій, молюсків або креветок, приготованих на пару, вам знадобляться гарніри з крохмалистими морепродуктами, які вбирають смачну рідину, яку вони виділяють.брускетта, рис, пюре з цвітної капусти або смажені коренеплоди все працює добре.

Страва Linguine alle Vongole була б неповною без неї супровідний келих вина. Моє улюблене поєднання вина для цієї страви – Falanghina, живе сухе біле з цитрусовими нотками, з регіону Кампанія, що на півдні Італії. Мінеральність вина дійсно доповнює солоний соус з молюсків.

Якщо вам потрібне натхнення, я зібрав цей список сторінок, які я найчастіше поєдную з креветками Альфредо, зокрема:

• Фокачча.
• Часниковий хліб.
• Карамелізовані гриби.
• Спаржа на пару.
• Брускетта.
• Салат Цезар.
• Смажена брюссельська капуста.
• Обсмажений шпинат з часником.

17 гарнірів до спагетті

• 01 з 17. Салат з рубаної капусти з підсмаженими сухарями. …
• 02 з 17. Часниковий хліб. …
• 03 з 17. Укуси салату Цезар. …
• 04 з 17. Смажені кабачки та цукіні. …
• 05 з 17. Часник Пармезан Зелена квасоля. …
• 06 з 17. Смажена брокколі. …
• 07 з 17. Лимонний салат з білої квасолі з брокколі. …
• 08 з 17.

Ось правда: коли ви їсте молюска, ви їсте вся тварина — всі м’які тканини.